تعتمد العملية التعليمية في قسم الدراسات السياحية على التدريس النظري والعملي لمقررات أساسيات العمل السياحى والتنمية السياحية والتخطيط والاستثمار السياحى وغيرها ، وبهذا فإن القسم يكون قادر على إمداد سوق العمل بكوادر على مستوى عال من المقدرة والمهارة للعمل وفقا لأحدث الأساليب العلمية المستخدمة.
وتخدم أغراض القسم العلمية مجموعة متكاملة من المقررات الدراسية النظرية ومجموعة من المعامل والنماذج العملية مثل نموذج شركة السياحة والتي تحتوي على احدث الأجهزة والبرامج العملية في مجال تخصص القسم ، ويقوم على ذلك كله مجموعة متميزة من أعضاء هيئة التدريس و الهيئة المعاونة.
وقد أدى ذلك إلى تشعيب الدراسة فى السنة النهائية بالقسم فى خمس مجالات رئيسية هي :
- إدارة الأعمال السياحية
- إدارة شركات الطيران
- إدارة شركات الملاحة
- إدارة الأحداث الخاصة
- إدارة خدمة العملاء
ويؤهل هذا القسم الخريجين للعمل فى المجالات التالية:
- وكالات السفر و السياحة ( تنظيم البرامج السياحية بأقسام السياحة الخارجية والداخلية والدينية - حجز وبيع تذاكر الطيران الخاصة بوسائل النقل البرى والبحري والجوي- الأنشطة التشغيلية وتشمل قيادة الجولات السياحية وعمليات الإنتقال والتسكين - التسويق والترويج و بيع البرامج و الخدمات السياحية هذا بالاضافة الى العمل بالعلاقات العامة وخدمة العملاء وتنظيم المؤتمرات والأحداث الخاصة ).
- شركات الطيران (حجز وبيع تذاكر الطيران وتسويق خدمات الطيران و خدمة العملاء )
- المطارات والموانى ( العمل بفروع شركات السياحة والعمل بفروع شركات الطيران - العلاقات العامة )
- المؤسسات والمنظمات السياحية (تنظيم المؤتمرات والأحداث الخاصة بالمؤسسات-العلاقات العامة-مستشارين السياحة والسفر-إدارة التخطيط – إدارة الدعاية والإعلام).
- مراكز المؤتمرات (التخطيط، وتنظيم وإدارة مراكز المؤتمرات والمعارض والأحداث الخاصة- تسويق مراكز المؤتمرات.)
- العمل بالمجال الأكاديمي (الإلتحاق بالعمل كأعضاء هيئة تدريس (بالنسبة للمتفوقين دراسيا).